全国各地都提出了“向舌尖移动”。有一套：大约在同一时间的餐饮供应链的指南，在上海的Jingan的旧小巷里，专门针对Huayang美食的小餐厅很紧。商店的签名“酥脆的烟熏鱼”几乎应该订购每张桌子。晚餐吃饭，而不要忘记拍照并分享。当我们到达广州时，一群专门用于大奖和粘土锅大米的商店非常受欢迎，吸引了无数的青少年排队入住。这些真实情况证明了所有趋势：虽然许多类别和曲目较弱，但本地菜肴却显示出强大的弹性和热情的强劲成长。在下半年，当地菜肴的增长仍然是值得的。加快获得年轻餐桌的速度，当地菜肴一直很热。由于今年，餐饮业的“品味复兴”趋势变得越来越凶猛。当地特色菜的关注Y菜最初在一个安全的地方仍在全国范围内上升。大量的算术数据表明，在过去的六个月中，湖南美食搜索指数已达到1,9964万，同比增长31.6％。厨师Fei，Xiangla La La，Nonggeng JI，La Cocoa和Lan Xiangzi等品牌也加快了他们的国家市场布局，并赢得了真正品味的消费者的青睐。例如，5月初进入成都IFS郭金中心的厨师Fei继续对Dianping中的主要热食品清单进行排名，而在过去30天中登记的人数是卢西姆（Lucome）达到1,000。扩展全文 Chaoshan牛肉热点，大奖，砂锅和其他料理中的其他子类别的受欢迎程度仍然相同。这不仅是广州老年人的最爱，而且是许多外国游客入住的选择。 还有江西美食，曾经被认为是“不受欢迎的”。我的品味良好，罐装和有效性，我T从适当的当地菜肴转移到受欢迎的家庭烹饪菜肴。 为什么这些当地菜肴受到更多关注的背后有很多主要原因，而且它们在全国范围内也很受欢迎。 首先，这些本地菜肴具有“真实”，“烟火”和“高成本效益”，以满足当前的餐饮需求。此外，当地菜肴中含有的深层养殖可以反映出情感消费者。 其次，当地菜肴富含且不同的口味，例如辛辣的四川美食，辣匈奴美食和浅色广东菜，可以满足不同消费者的口味偏好。各种食物在社会平台上的传播可以极大地刺激用户对当地菜肴的兴趣，从而在一定程度上促进了区域口味的日益普及，并加快了当地菜肴的出现。 此外，地方政府正在积极促进“文化旅游 +食品”的合并模型，并将当地菜肴纳入旅游业通过创建美食庆祝活动，非风格的文化遗产经验和其他场景，这也帮助当地的菜肴变得流行，并将其听众扩展到一定范围。 但是，如果我们需要溶解在变得流行的区域风味的基本逻辑中，它仍然与“良好的味道”密切相关。加强专业调味料必须需要创造良好的品味。 Getting Unilever Diet Planning as an example, in the past two months, a major cooking ceremony covering Cantonese, Northern Cuisine, Hunan Cuisine, Sichuan Cuisine and East China Local Cuisine were held in Guangzhou, Anaya, Changsha, Emei Mountain and Suzhou, and invited many parties like different parties, and Suzhou, and invited many parties like other Masters and Suzhou, and邀请了许多党派和苏州等许多政党，并邀请了许多党派，例如其他大师和苏州，并邀请了许多党派，例如其他大师和苏州，并邀请像其他大师和苏州大师一样，许多政党都邀请了许多其他大师和苏州等许多党派，并邀请了许多其他大师，例如其他大师。种植，餐饮专家，行业等。我们应该一起讨论每个厨师的继承和变革，这是促进和赞美当地美食的重要桥梁。 简而言之，当地美食素的兴起是许多时代造成力量共鸣的不可避免的产物，例如唤醒消费者文化和青年的主权，规范社交媒体信息，升级当地文化和旅游业政府，以及链链的成熟度加速。 当地菜肴加快了圆圈，并且有一个新的解决方案 可以看出，在2025年下半年，当地厨师动量的扩展只会增加而不会减少。但与此同时，比赛将变得更加激烈。 这也意味着，如果中国食品公司想探索他们不仅应确保当地传统口味的真实性，而且要具有创新性，并继续根据受控成本提高生产效率。 那么，该怎么办？实际上，联合利华饮食计划的许多事件提供了答案。 1。来自厨师到厨师：八套烹饪解决方案为创新的中国食品赋予了力量 “年轻人正在追求个性化，多样化和健康的饮食经验，这要求我们根据维持传统继续改变。” Huayang Cuisine Cookine Cooking Master Zhou Xiaoyan说，在联合利华饮食计划的东方中国站。 这种趋势不仅适用于美食，而且还适用于整个中国粮食系统面临的常见问题。 绝对是基于市场趋势的，作为领导世界餐饮领导者的餐饮解决方案，联合利华食品计划继续通过YEA赋予中国食品公司的能力在中国粮食市场上的体验，对市场的热情观点，强大的研发能力和丰富的行业资源。 据了解，在中国，联合利华饮食计划每年每年在中国的32个城市进行调查，监视13,600多名食客的用餐行为，以准确了解市场的手腕。同时，我们将共同努力，探索中国主要厨师市场的当地厨师的机会，并满足全国各种菜肴的口味趋势，从而升级传统的经典当地菜肴。 例如，在今年上半年，联合利华饮食计划推出了八种解决方案，包括广东话，四川美食，湖南美食，北部厨师等。在餐饮市场的当前风味趋势中。 以Cube Kanton的溶液为例，以烤黄色的Croaker为例。根据惩罚豆酱的“区域风味”，将其预混合并结合了诸如羽衣甘蓝H的调味料Aihuang炒酱和羽衣甘蓝番茄鲜酿酱油。烹饪时，厨师只需要添加预制的调味料即可有效完成准确的口味和稳定的质量，这不仅实现了菜肴的不同变化，而且还可以确保良好且稳定的操作。 2。创建“商业三角方法”，以准确解决商业疾病点并在良好的良好企业之间取得双赢的状况 客户流量减少，成本增加以及赚取收入的困难……因此有多少人头痛。至于当地遍布全国的口味，还需要将其视为腌料的风味，例如真正的品味，卓越劳动力和标准实施。 基于此，联合利华饮食计划在全国32个主要城市，超过2,000个县和县级水平的商店进行了深入研究，并培养了“三角方法”管理。通过分裂科学家（例如高总P）的类别Rofit，运河和Kuaishou，餐饮公司可以准确应对提高收入，客户流量增长和运营效率的三个主要挑战。鉴于各种菜肴的区域物业和消费趋势，该团队使用“品味 +业务”型号双轮驱动器来自定义每个厨师的独家解决方案，而每种厨师不仅为品味变化提供技术支持，但也从逻辑开始，并从菜式结构到业务策略中输出灵感的完整链接。 例如，在四川的烹饪解决方案中，已经推出了将近10种精美而创新的菜肴，例如辣的白切碎的鸡肉，双鸡胡椒粉，金蘑菇炖猪肉，姜牛肉牛肉。 在Canton Cuisine的解决方案中，它不仅提供了精美的快速服务菜肴，例如Hahuang惩罚豆糊烘焙黄色的Croaker，而且全面升级了经典菜肴，例如鸡肉酱油，Char Siu和Fried Pigeon，诸如健康成分和风味产品升级等元素的整合，这些元素通过经典升级吸引客户。 为了响应近年来迅速扩展的湖南美食，Anilever饮食计划为这种最受欢迎​​的美食提供了许多潜在的热菜，例如旧酸菜黄胡椒含有蒸熟的鱼鳍，炸干的银和其他元素。 以老挝酸菜黄辣椒醋为例，蒸的鳍鳍是使用冷冻的鱼鳍作为主要成分。通过升级味道，它不仅可以提高整体口味，还可以提高菜肴的价值。同时，餐馆可以根据实际需求取代基本成分，例如鸡肉和鸭，以在保持味道特性的同时在创新和成本控制之间取得平衡。 值得一提具有潜在热门销售的尿道可以帮助餐厅提高成本效益和市场吸引力的收益。 3。包括资源并建立一个共同创建平台，以促进行业合作 除产品水平支持外，联合利华饮食计划还积极建立了生态系统行业的共同创造和整合。 在过去的五场烹饪庆祝活动中，联合利华的饮食计划不仅可以深刻地了解行为的改变以及在不同地方餐馆的“新五个感官”的需求，而且还基于对各种菜肴的深刻理解，共享有关创新和升级体验的削减趋势。 同时，该品牌成功地收集了数十名库克大师在行业专家中，以深入讨论相关主题，例如“如何平衡传统和变化”，“如何创建具有高回报率的菜单”和“如何提高运营效率”。 这些活动已成为罕见的盛宴行业思想。通过圆桌会议的论坛和其他形式，来自不同领域和背景的硕士和精英聚集在一起，以表达他们的意见，与他们自己的实践信息和期待的论点相撞和粗心大意的产出。建议对中国食品行业提供丰富的支持，以帮助当地特色菜肴进入国家甚至全球市场。 同时，该品牌与许多行业导师（例如Chi Wei）携手合作获得专业技能并继续发展。 此外，我们与全国性的餐饮协会进行了学校企业合作，MORE超过十所专业的大学和职业学校，以建立人才储备系统的建设，并为餐饮业的发展提供持久的动力。 国家统计局的数据显示，从1月到2025年5月，全国餐饮收入达到22773亿元人民币，增长了5.0％，而Buong Catering Market仍在不断扩大。 当地特种食品的未来增长率可能高于整个行业增长的增长率。由美食，坎on美食，四川美食，华伊扬美食等代表的当地美食的加速“圆圈”提供了证据。将来，一群致力于当地特色菜肴的品牌将不可避免地继续朝着标准化，链条和纽带迈进。 但是，在开发过程中，这些品牌需要从“扩展规模”变为“价值深处”。在继承传统品味的同时Y总是抛光并加深其产品并真正发展产品障碍，因此他们可以长时间前进。 在此过程中，诸如联合利华饮食计划之类的巨型调味品已经渗透到制作主要厨师的主要领域，例如湖南美食，粤菜，四川美食，北方美食和中国本地美食。从定制的调味计划到“三角甲基甲基甲基甲基甲基甲化物”的“操作”，从资源的整合到人才系统的建设，他们按“快速钥匙”来真正促进餐饮品牌的高质量发展。同时，它建立的行业的共同创建平台也将新的动力注入了当地厨师的形成中。 从长远来看，将来，随着联合利华食品计划仪式的持续促进，中国粮食行业的潜力将进一步发布，从lthy生态系统。同时，整个餐饮行业还将开始提高质量和升级，从而为各方取得双赢的成绩！ *文章中包含的图片由联合利华饮食计划提供，餐饮供应链的指南被授权使用。回到Sohu看看更多