1。办公室午餐反击：这个便当允许同事在周三中午一起打破辩护。当我打开便当盒时，整个办公室突然变得安静了三秒钟 - 然后“气味”像海浪一样彼此相处。每年在明年的车站订购外卖的程序员真的问我：“你能尝尝这个小鸡斩波吗……你可以品尝吗？”没错，这是带有琥珀色光芒的照烧鸡肉。酱汁在白天微微摇晃，芝麻像小星星一样装饰它。一旦咬人，您就会听到肉眼脆皮下面的轻微声音。您可能会认为Teriyaki Chicken Chop没什么特别的，但是真正令人难忘的酱汁应该像初恋的记忆一样。我今天要分享的不是我只想倒入一些酱油的酱油的一种，而是我去过的黄金比，然后尝试了三十遍它。 2。选择肉类的形而上学：这款鸡胸肉比鸡腿柔软。当我第一次制作照烧鸡排时，我相信“鸡腿的肉是柔软的”传说，而成品很难像gumshes一样咀嚼。最终，我意识到选择合适的部分比选择肉类类型更重要。鸡胸肉应配以完整而厚的切片，并带有小鸡胸肉，最佳厚度约为1.5厘米。有一个超级实用的提示：在屠夫商店的灯光下观察，质地是最受欢迎的云母型云母图案。切勿购买预先切成薄片的薄片，这种类型适用于沙拉，但不适合映射。我有一个冷知识：将其浸泡在盐水（1升水 + 15克盐）中，提前半小时将其浸泡在盐水中，肉会像婴儿的脸颊一样柔软而柔软。当我忘记将其浸泡三个小时，但是炸鸡排成三个小时很软，以至于可以喝醉了稻草 - 当然是一个错误，肉在超过1小时后将是木头。 3. soul酱：让日本餐厅想在闻到浓烈的热量中经历了酱汁的沸腾悲剧并加入半汤匙淀粉风味泵后，要购买配方的魔力：终于撒上少量的木花鱼，让它静置3分钟，然后再膨胀整个文本， 特别注意：烹饪酱汁时不要离开卡兰！上个月，我回答了一个电话，当我返回时接到了一锅黑色化石，甚至不粘锅也宣布我会提早退休。理想状态应该是可以在勺子中使用的厚稠度，例如热枫糖浆，例如热枫糖浆。 4。煎炸艺术：脆皮和多汁的最终解决方案 最无聊的事情是：终于使酱汁变得不错，但是用柴火炸鸡牛排。这些详细信息将帮助您： 鸡排应在厨房里用纸稀释直至完全干燥，然后普里nkle在表面上有一层薄薄的淀粉 将油放入冷锅中，并在油温升高时加入肉，直到水滴浇水为止。 用中火炸2分钟，然后打开低火盖上盖子并小火煮3分钟。 我 - 在我的酱汁之后立即擦洗调味料，以便热量可以将香料推到纤维上 我的祖母有一个著名的谚语：“炸鸡排骨就像爱一样。火很快，会燃烧，它会超级又热又凉。”最成功的案例是在家庭聚会上。我挑剔的侄子要喂食其他食物。我的堂兄暗中问我：“你不应该暗中放一些魔法香料，对吗？” 5。美学美学：作为热风格的常规午餐 简单可口的Teriyaki Chicke Chop只能得分80分，并且有了这些小小的想法，您可以全面亮相： 堵塞杠杆时保持45度角，横截面将删除发挥有吸引力的梯度颜色。 混合白芝麻3：1在撒上芝麻籽之前 在其旁边放置两个蓝花菌，以立即改善其独特性-tangi 用米饭画一张可爱的笑容 6。i -save断手：零故障锅版本 没有日本铸铁锅？不用担心，普通的不粘锅也会创造奇迹： 在小鸡碎的两侧撒盐，静置10分钟，然后用刀的背面轻轻地轻拍它。 加热锅后，更换中低温，然后先用面条炸皮肤（如果没有皮肤，请选择任何一面） ibbrush酱汁两次。第二次转动时，请使用筷子穿透酱汁。 关闭热量，让它静置3分钟Bago I -cut，在这里留肉汁 当我敬畏时，我在一个小便携式煎锅中做到了这一点，意外地发现，将山核桃作为燃料会带有淡淡的烟熏香。现在，这个“野生限量版”已成为我儿子的指定菜单春天。 7.隔夜惊喜：第二天保持更美味的方式 不要浪费太多的照烧鸡肉，因为它会使它更美味： 冷却后，切成厚的切片并浸泡在保留的酱汁中 将其放入一杯新鲜的拳击箱中，然后倒一汤匙芝麻油以排除空气 冷藏3天，直接吃冷的像高端餐厅的处方 在热身时，在30秒内用湿的菜单盖住纸张，肉仍然柔软 在过去的日子里，我做了一个带有剩下的鸡排的Teriyaki鸡肉三明治，面包稍微燃烧，用黄油榨汁，含义和生菜。吃完饭后，我丈夫叹了口气：“舒适的商店和你在做什么，有十个米其林厨师失踪了。”回到Sohu看看更多